DIE BESTELLUNG
- Wählen Sie eine Brühe. Schauen Sie sich das Hotpot-Menü an und entscheiden Sie, ob Sie einen vollen oder einen geteilten Topf machen. Wenn Sie einen geteilten Hotpot erhalten, können Sie 2, 3 oder 4Brühen auswählen, normalerweise milde und würzige. Beliebte Hotpot-Brühen sind:
- MaLa: eine chinesisch-scharfe Brühe, mit Sichuan-Pfeffer
- Indisch Curry: eine leicht-würzige Brühe, mit gelben Curry
- Kimchi: eine leicht pikante Brühe, mit hausgemachten Kimchi
- Hühnerbrühe: Eine einfache Brühe, die sich hervorragend für Anfänger eignet.
- Und viele mehr…
- Wählen Sie verschiedene Arten von Fleisch und Proteinen. Dünn geschnittenes Rindfleisch ist eine der beliebtesten Hotpot-Optionen, da es innerhalb von 10 bis 30 Sekunden kocht. Marinierte Fleischstücke sind ebenfalls erhältlich, hat eine andere Konsistenz und ein anderes Erlebnis auf der Zunge, das Kochen dauert allerdings etwas länger. Neben Fleischstücken kann man auch Bällchen aus Fleisch, Fisch oder Gemüse auswählen.
- Es gibt viele Fleisch- und Eiweißoptionen wie Rindfleisch, Schweinebauch, Huhn, Lamm und viele verschiedene Tofuvarianten.
- Wählen Sie einige Arten von Meeresfrüchten. Ganze Garnelen mit Schale sind eine gute Wahl für Hotpot, da sie in ihren Schalen kochen und die Schalen die Brühe würzen. Wenn Sie einfachere Meeresfrüchte bevorzugen, wählen Sie Lachs-, Rotbarsch-, Tintenfisch- oder geschälte Garnelenstücke. Schalentiere wie Muscheln, Krabben und Hummer sind ebenfalls gute Optionen.
- Wenn Sie die ganzen Garnelen mit Schale bekommen, müssen Sie beim Essen vorsichtig sein, da sehr heiße Brühe in der Schale eingeschlossen werden kann.
- Bestellen Sie eine Vielzahl von Gemüse. Fügen Sie einige Ihrer Favoriten und einige neue hinzu, die Sie in die Brühe probieren möchten. Denken Sie daran, dass Gemüse unterschiedlich schnell kocht. Empfindliches Gemüse wird innerhalb von Sekunden oder einer Minute gekocht, während hartes Gemüse oder Pilze einige Minuten dauern.
- Wählen Sie einige Arten von Nudeln. Nudeln sind eine großartige Möglichkeit, eine Hotpot-Mahlzeit abzurunden, da sie sich füllen und schnell kochen. Du wirst wahrscheinlich Udon-, Reis-, Glas- und Kartoffel-Nudeln auf den meisten Hotpot-Menüs sehen.
- Wenn Sie versuchen, Kohlenhydrate zu reduzieren, suchen Sie im Menü nach Konjakwurzel-Nudeln.