Über Dolar

Dou-Lao ist die Aussprache/ sind die Laute der zwei chinesischen Schriftzeichen “豆捞”, womit jeder Chinese den kleinen HotPot verbindet. 豆捞 ist eine national bekannte Restaurant-Kette in Macau (China), welche sich auf kleine HotPots spezialisiert ist. Wortwörtlich beschreibt 豆捞 die auffischende Handbwegung, die man beim HotPot-Essen macht, um das Essen aus der Brühe zu entnehmen. Symbolisch bedeuten diese auch Geld auffangen, was zu einem Geschäft gut passt. Diesbezüglich hatte unser Team diese Zeichen westlich angepasst (ohne Name und Patent zu verletzen) und unserem Lokal den Namen Dolar House verliehen.